Quentão

INGREDIENTES

1 garrafa de cachaça (600 ml)


600 ml de água

1/2 kg de açúcar

Casca de 2 laranjas

Casca de 1 limão

50 g de gengibre em pedacinhos

Cravo-da-índia a gosto

Canela de pau a gosto

1 maçã cortada em pedacinhos

MODO DE PREPARO

1.Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela

2.Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio

3.Filtre, e após coloque a maçã picadinha

4.Manter no fogo, após o preparo