PORPETONI DE CARNE MOIDA

INGREDIENTES:

1kg de carne moída

1 cebola ralada

2 pãezinhos embebidos em água e espremidos

2 ovos

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de salsa picada

Sal a gosto

RECHEIO:

300g de mussarela ralada

250g de presunto picado

MOLHO:

2 latas de molho de tomate de sua preferência

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela coloque os ingredientes do porpetone e misture bem.

Abra a massa formando um círculo, coloque o recheio e então feche a massa formando um bolo de carne.

Em uma panela, coloque o molho e deixe ferver.

Então coloque o porpetone dentro e deixe cozinhar com a panela tampada por 30 minutos ou até que esteja cozido e firme. Retire do fogo, coloque sobre uma travessa, corte em fatias e sirva com o molho.